端午节怎么包粽子的视频
端午节包粽子的做法：
1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净，把瘦肉用刀背拍一下，切成小块，特别是肥肉，要切得更小（这是关键的一步，而不是通常切成一大块，也不要瘦的全瘦，肥的全肥）。把肉用盐拌一下,然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时，让肉有味。待用。
2、把米洗净，滤水。准备好绳（有条件的可以用粽树上的叶子，撕成条，结成团在水里煮一下待用。这比一般的线有香味，更好）然后可以开始包。
3、包肉粽子时，把浸过肉的酱油倒入米内，如果口味重的，再根据自己的爱好放入盐、酱油、味精。包的时候把肉分开放，瘦的肥的都要，而不是像店里买的一大块在中间。包成长方型，个小点，爱吃的人可以吃二个或多个。现在的人胃口小，一个小粽子加上一包奶也就够了。然后用线扎起来。这里又有一个讲究，不同口味不同扎法。喜欢软点的轧松点，反之紧点。加兴五方斋扎和比较紧，吃起来比较韧，而湖州的诸老大则比较松软，也迎合一些人的口味。
4、再一个要注意煮的过程，强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后，用中火煮40分钟的样子。闷一会，等没气时开锅，看上面是否有没浸到水的，适当调换，然后再加入水，继续煮40分钟。这里的要点是水多，火足。这样的粽子，不会吃到大块的中间没有味道的肉，也不会吃到肥肉，但其味特别鲜美。
其他品种的粽子也大同小异，只是把肉换成蜜枣或赤豆或板粟，再有包成尖的或三角型的。除肉粽外，扎得紧点可能比较好吃些。
抖音端午节视频怎么弄？
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端午节四角粽子怎么包法视频
在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅，也最受人们的喜爱，那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频，希望对你有帮助。
四角粽子的包法视频 四角粽子的包法图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。
2、捏住两头，环成一个圆锥形，之一个角形成(正面在里，反面在外)。
3、左手捏紧四片叶子的交接处。
4、先放少许糯米。
5、再放豆馅和豆子。
6、最后盖上糯米，用勺子压实。
7、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
8、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
9、上片的叶子要盖紧。
10、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成(如图20)。
11、第三个角形成(如图21)。
12、固定住两个角，把第四个角捏出来。
13、多余的叶子折到一边。
14、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形(如图24)。
15、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
16、系个活扣。
17-18、剪去多余的粽叶。
19、检查一下四个角都包要严，无漏米现象。
20、一个粽子包好啦。。
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端午节目《古韵新声》 将登陆央视综合频道，这个节目主要讲什么？
由中央广播电视总台和国家文物局联合推出的大型文化系列节目《古韵新声》端午节目，在中央广播电视总台央视综合频道（CCTV-1）播出。节目融合“文物展演+文化访谈+古风乐舞”的表现形式，梳理端午节起源，全景式呈现丰富多彩的端午节俗及其丰厚的人文内涵。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，是中华民族极为重要的节日之一，留下了丰富多彩的端午节俗和文物。这些习俗和文物，不仅蕴藏着千百年来人们对美好祈愿的质朴表达，更是了解历史文化变迁、感受优秀传统文化独特魅力的重要媒介。
《古韵新声》中提及和介绍了28件与端午密切相关的文物。整期节目以文物为引，通过展示多个朝代的文物，探索文物的前世今生，向观众讲述蕴藏在其中的端午故事。比如，在近现代画作《屈原图》和《渔父图》入世与出世的哲学思辩中，诉说着屈原的家国之思；一组唐赤金走龙承载着祈福消灾的朴素希望；明万历斗彩张天师斩五毒纹盘寄托着人们祈求平安康健的美好心愿。
《端阳故事图》册、《莲舟新月图》等一系列文物，更是为观众呈现了古人端午时节的热闹图景；《墨兰图》《幽兰图》等则体现了先民对自然细致的考察……
节目还以文物、古诗词等为灵感来源，改编出多个精彩表演，深度挖掘端午节的民俗与历史，结合独具匠心的服化道，呈上一场场视听盛宴，给人以“思想+艺术+技术”兼具的文化浸润。《飞龙在天》《竞渡曲》《剑魂》等原创节目迎来舞台首秀，其中舞蹈《飞龙在天》在服装设计中用独特的视觉语言来呈现古人对龙图腾的崇拜，九名舞者逐一展露九种不同性格、状态的龙的形象，演绎出龙的神秘莫测，让观众感受到赋有东方韵味的飞龙在天，通过舞蹈表现出中华民族自强不息的精神气质。
端午节的来历和风俗的简短介绍（50字左右）
端午节介绍：端午节，我国的传统节日，这一天吃粽子，赛龙舟、挂菖蒲、喝雄黄酒等等。端午节是中国首个入选世界非遗的节日。
关于端午节的起源有多种传说，但是在漫长的选择淘汰中，纪念屈原的传说流传最广，最得人心。“其志洁，其行廉”，从司马迁对屈原饱含深情的叙述开始，屈原忠贞爱国的形象在历代文人的叙述中越发高大。汉代以降，人们就认为端午节是因屈原而起的。
在抗战相持阶段的1942年，郭沫若的历史剧《屈原》以古喻今，激起广大民众的爱国热情，更让屈原的爱国形象深入人心。1954年，屈原被列入世界文化名人名录。
宋颖认为，端午节本不是为了纪念屈原而起，但是在发展过程中，端午节逐渐与屈原和爱国主义紧密联系在一起，并成为人类非物质文化遗产。
扩展资料：
端午的多个名称由来：
1、天中节
天中节名称根据阴阳术数而来。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》：“端午为天中节，是因为午日太阳行至中天，达到更高点，午时尤然，故称之为“天中节”。
2、端阳节
午日为“阳辰”，午月之一个午日，故称端阳。《荆楚岁时记》中说：因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的之一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称之为“端阳节”。
3、重午节
上古干支纪元法，以天干地支来作为载体，纪元通用天干地支。最初端午为干支历的午月午日，正月建寅，第五个月即为午月，午月午日谓之重午。到了汉代时，由于南北统一，历法变动，朝廷为了方便过节，规定每年的端午节改为阴历五月初五日。
4、龙舟节
龙舟竞渡最早是古越人祭龙祖的一种祭祀活动形式，南越使用舟船普遍，往往在船的首尾画上龙图形作为本族的图腾或保护神。扒龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方十分流行，尤其是广东地区。
5、当五汛
在上海部分农村，靠杭州湾北岸一带区域，如奉贤、南汇等地区，习惯上称“端五节”为“当五汛”。亦有个别地区称为“五月当午”。
6、龙日节
龙是古越人的原始信仰，源自天象崇拜。东方苍龙七宿，春季于东方抬头，夏季于南方腾升，秋季于西方退落，冬季于北方隐没。仲夏端午，苍龙升至正南中天，是龙飞天的日子，因此称为龙的节日。
参考资料来源：百度百科-端午节
参考资料来源：光明网-端午节的文化内涵
端午节的来历和习俗的视频
端午节（农历五月五日），又称端阳节、重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等，是起源于中国的传统节日。端午节源自天象崇拜，由上古时代龙图腾祭祀演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的日子，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”；此时龙星既“得中”又“得正”，处在大吉之位，恩施普也，龙德显扬。端午节起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵。端午节在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富，扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大传统礼俗在中国自古传承，至今不辍。[1][2][3][4]
端午节，本是上古先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端五跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于江浙地区吴越部族的龙图腾祭祀[5][6][7][8][9]，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方，附会纪念屈原等历史人物纪念内容，最后形成如今端午节文化内涵。[10][11][12][13][14][15]
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
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