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南北方不同的风俗

易风水90

今天是大年初二啦

大家有没有去量量体重呢?

  

主播今年也加入了春运大军当中

跨越了几千公里

在大年三十终于回到了老家黑龙江

  

  

在我还没有进家门的时候

我的同事们已经开始晒起年夜饭了

在看的很饿的同时

也感觉到了南北方过年的差异

今天就和主播一起来看看南北方过年都有什么差异吧!

看完上面这个视频可能会有人怀疑

但是主播用二十年的过年经验告诉大家

绝对真实!

在说习俗之前主播先带大家领略下我们的美景美食

  

  

  

  (在冰天雪地里在街边吃冰棍,想不想来感受一下)

再看一看我们东北的美食,

当春节遇上东北菜,

会产生怎样奇妙的味道体验?

  

  东北大拉皮

  

  大骨棒

  史轶夫 摄

  

  史轶夫 摄

  

酸菜汆白肉

  看完了主播家乡的美景美食

  下面我们就来细数一下过年习俗吧

  

  除夕习俗:年夜饭、守岁

  南北差异:北方守岁 南方围炉

  除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。除夕当天无论大人还是小孩,都要说吉祥话,不能说晦气之语,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,会把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。

  

  

  

  

  在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。

  

  初一习俗:开门炮仗、拜年

  南北差异:北方吃饺子 南方做年糕

  北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头。

  南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。

  

  初二习俗:回娘家

  南北差异:北方吃面 南方吃开年饭

  大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。

  农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面的讲究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。

  在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。

  

  初五习俗:剁小人、迎财神

  南北差异:北方放鞭炮 南方派利是

  俗称破五,要迎财神,“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走,将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。

  在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。而在南方,初五做生意的人要拜神开铺,大派开工利是给员工。

每家每户也都有自己不一样的习俗

你家有什么习俗是我没说到的呢

留言给我们大家一起讨论起来吧!

  

主播在冰天雪地里祝大家新年快乐~!

  

最后,用央视段子手朱广权的“段子”给大家拜年:

吃肉不长肉,吃辣不长痘!

蒸蒸日上,永不落后!

  

  部分来源 新浪

  编辑 迪迪

标签:#习俗#差异#饺子#全家#一家人#初一